杨桃
五棱子、五敛、羊桃、阳桃、五敛子
杨桃，又称阳桃，是酢浆草科植物杨桃的果实，是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值，在我国主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。杨桃的药用价值高，能清热利咽，生津止渴，利小便。用于肺热或风热所致的咳嗽、咽喉痛；胃热伤津或饮酒过度，烦热口渴；热结膀胱，小便不利。
- 主要营养：
蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸、维生素B1、维生素C
- 食疗功效：
补充营养、利小便、解酒毒、生津止渴、消食、清热利咽
- 适宜人群：
一般人群均可食用。于久患疟疾，脾脏肿大患者亦可食用。
- 禁忌人群：
脾胃湿寒忌食。
- 营养素 / 含量(每100克)
- 蛋白质 (0.6 克)
- 碳水化合物 (7.4 克)
- 膳食纤维 (1.2 克)
- 烟酸 (0.7 毫克)
- 胡萝卜素 (20 微克)
- 维生素A (3 微克)
- 维生素C (7 毫克)
- 钙 (4 毫克)
- 磷 (18 毫克)
- 钾 (128 毫克)
- 钠 (1.4 毫克)
- 镁 (10 毫克)
- 硒 (0.83 毫克)
杨桃的功效和作用
1增强体质杨桃中矿物质和维生素极高，可以增强体质，提高免疫力。
2利尿排毒杨桃含有大量的钾元素，有利尿的功能，可达到美容养颜的效果。
3健胃消食常饮杨桃果汁可以增强食欲，健胃消食，帮助消化。
4清热去火杨桃能有效对抗缓解口腔溃疡症状，牙痛患者食用也会缓解疼痛。
食用杨桃要注意什么？
1杨桃性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。
2杨桃很容易变黄变色，可以用泡末纸包住，放在冰箱里，要尽可能的包严。
杨桃如何保存？
杨桃保存的时候可以用泡沫纸将其包裹完整，然后放入冰箱内冷藏起来即可。
杨桃西米露
芹菜杨桃蔬果汁
杨桃柳橙汁