藜麦炒饭配烤三文鱼

食材都很健康，脂肪含量低，营养成分含量高，适合健身人群

藜麦配上多汁的玉米和青豆粒在口中爆浆的一刹那

会默默地深吸一口气

柠檬的酸味滴在蘸有海盐和胡椒的三文鱼上

融在口中值得慢慢回味

烤箱烤出来的三文鱼皮能嚼出清脆的声音

又是另外一种享受

藜麦炒饭配烤三文鱼所需材料

主料：藜麦200克三文鱼200克玉米粒50克青豆50克鸡蛋2个
辅料：海盐1勺柠檬片2片胡椒粒1勺橄榄油5毫升椰子油5毫升

三文鱼自然解冻，用海盐和胡椒粒腌制30分钟。腌制15分钟后，烤箱预热

绿胡椒、黑胡椒都可以，看自己口味

开始腌制

热锅后，倒入橄榄油，八分热放入腌制好的三文鱼，每面煎至金黄，约一分钟
准备好锡纸，切上柠檬片，放入烤箱，这时候烤箱也预热了20分钟
烤箱烤20分钟后，出烤箱，放盘

藜麦用凉水泡30分钟后将水沥干，锅中烧开水，然后倒入藜麦，根据口感煮8-10分钟，个人喜欢不那么熟的，有脆脆的感觉，煮好后水分沥干翻炒一分钟，倒入藜麦

热锅后倒入健康的不行的椰子油

椰子油融化后倒入解冻好的玉米粒、青豆粒和开洋

继续翻炒一分钟，把食材撇到一边

敲两个鸡蛋，把鸡蛋搅碎炒成炒蛋状，撒上少量盐，然后把左边的食材一起翻炒一分钟

10.

出锅，放盘

11.

最后的最后，摆一下盘
家里道具不多
也只能实惠地摆成这样了