莲子绿豆羹

食材都准备好，称重备用

绿豆洗净放入碗中，加入足量清水浸泡，如果天气比较热，可以放在冰箱进行

浸泡好的莲子沥干水，将芯子去掉后再次清洗干净

处理好的绿豆和莲子、冰糖一同放入豆浆机中，加清水至豆浆机相应的水位线

盖上豆浆机盖子，插上电源，选择五谷豆浆键，待豆浆机程序完成后，将打好的豆浆直接倒入碗中即可

莲子绿豆羹成品图