玉米珍珠肉圆

无

玉米珍珠肉圆所需材料

主料：糯米60克五花肉末200克蛋清1个
辅料：香菇30克玉米粒45克生抽3克料酒2克白砂糖3克盐2克

玉米珍珠肉圆做法图解

1.

碗中放糯米，水，浸泡一晚

2.

香菇切末

3.

碗中放五花肉，玉米粒，倒入香菇末，蛋清，生抽，料酒，白砂糖，盐，腌制20分钟

4.

将馅料团成肉泥，裹满糯米

5.

隔水，大火蒸30分钟

6.

取出即可食用

玉米珍珠肉圆成品图

玉米珍珠肉圆成品图

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