挪威三文鱼卷

挪威三文鱼卷,三文鱼表面微熟,还带着些许透明的质地,点缀上一颗颗晶莹剔透的蟹籽,就好似一幅完美的艺术品。

  • 营养价值:

    钙、钾、镁、锌、铜、磷、钠、铁、硒、锰、核黄素、维生素A、维生素E、蛋白质、叶酸、胆固醇

  • 食疗功效:

    降压降脂、健脾和胃

  • 适宜人群:

    适宜食欲不振、消瘦、水肿、骨质疏松等患者食用

  • 禁忌人群:

    过敏体质、痛风患者忌食,孕妇忌生食

挪威三文鱼卷所需材料

主要食材
  • 三文鱼 ( 50克 )
辅助佐料
  • 米饭 ( 80克 )
  • 黄瓜 ( 30克 )
  • 芦笋 ( 30克 )
  • 蟹籽 ( 20克 )
  • 紫菜 ( 1张 )
  • 沙拉酱 ( 适量 )
  • 酱油 ( 适量 )

挪威三文鱼卷的做法

1三文鱼洗净切片;黄瓜洗净切片;芦笋洗净切段。

2烤紫菜铺在竹帘上,放米饭,再放芦笋、黄瓜和小部分三文鱼卷好。

3将卷好的寿司切三段,摆盘,再将另一部分三文鱼盖在上面,放下蟹子即可。

挪威三文鱼卷的功效与作用

1三文鱼能有效地预防糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

2黄瓜具有利水利尿,清热解毒的功效,主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤,还有减肥功效。

3芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。

4蟹子蟹籽蛋白质含量极高,能够有效补肾助阳,肾虚者可常食。

5挪威三文鱼卷具有降压降脂、健脾和胃、刺激食欲,对骨质疏松症状有食疗功效。

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