什锦刀豆

什锦刀豆是一款特色家常菜，颜色丰富，给人带来强烈的视觉碰撞。做法也十分简单，只要你愿意动手，不会失败的哦，超级开胃超级下饭，营养还十分丰富哦。

什锦刀豆所需材料

主要食材

辅助佐料

1刀豆除去蒂及老筋，沸水焯至熟透；山药、藕、马蹄、南瓜去皮洗净，切片；小西红柿洗净，切半。

2油锅上火加热，爆香葱丝和姜丝，放入所有原材料，用旺火炒熟，调入盐和味精即成。

1刀豆具有温中下气、利肠胃、益肾、镇静安神、增强抵抗力、补元气的功效。

2山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

3莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。

4南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。

5什锦刀豆此菜具有开胃消食、通利肠胃、温中下气、健脾养胃、清热生津、滋阴润肺的功效。