红烧牛排（秘制：香到流口水）

食材

• 牛排 1斤
• 绿辣椒 2个
• 调料如图所示 如图
• 葱 一段
• 蒜 6瓣
• 盐 适量
• 干黄酱 2茶匙
• 香菜 4根
• 花椒 一小把
• 干辣皮 适量

牛排冷水放入锅内，待水开后焯10分钟，捞出备用。

另在高压锅内放水及如图所示调料，另加花椒一小把（放入调料盒内），干辣皮，压25-30分钟。