沙苑子羊肚煲

羊肚是羊内脏中的佳品，羊肚可补虚健胃,治虚劳不足，再搭配上中药沙苑子，可补肾固精、养肝明目，是一道大补的汤品。

营养价值：
维生素A类、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素
食疗功效：
补肝益肾、明目固精、补虚健胃
适宜人群：
遗精、早泄、神经衰弱等虚劳症患者；肝肾不足所致视力减退的男性

沙苑子羊肚煲所需材料

主要食材

羊肚 ( 200克 )
沙苑子 ( 50克 )
枸杞 ( 10克 )

辅助佐料

精盐 ( 适量 )
高汤 ( 适量 )
味精 ( 3克 )
香菜 ( 3克 )

沙苑子羊肚煲的做法

1将羊肚洗净、汆水备用，沙苑子、枸杞子洗净。

2净锅上火倒入高汤，调入精盐、味精，加入羊肚、沙苑子、枸杞煮至熟，撒上香菜即可。

沙苑子羊肚煲的功效与作用

1沙苑子具有补肾固精、养肝明目的功效，主治腰膝酸痛、遗精早泄、遗尿、尿频等症。

2羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。

3沙苑子羊肚煲此汤具有补肝益肾、明目固精、补虚健胃和强身健体的功效。

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