金针鲤鱼汤

金针菇含有菇多糖，搭配鲤鱼有利于促进儿童的智力和身体的生长发育，另外，烹饪这道汤时最好不要放味精，以免夺了鲫鱼本身的鲜味。感兴趣的朋友们，赶快学起来哦。

金针鲤鱼汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1鲤鱼处理干净；金针菇洗净切段；枸杞洗净，浸泡。

2油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒，旺火烧开后改文火焖熟。

3放入金针菇、枸杞和盐，拣出姜片，炖熟盛入汤碗，撒香菜即可。

1鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

2金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

3金针鲤鱼汤此汤具有补脾健胃、利水消肿、调节免疫梨、健脑益智、促进生长发育的功效。