西红柿猪骨粥

此粥粘糯适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素，乳母常食可催奶，小儿多喝此粥可增加钙质，预防软骨病的发生，老年人牙齿不好也可通过此粥补充身体所需的营养物质。

西红柿猪骨粥所需材料

主要食材

辅助佐料

1西红柿洗净切块；粳米淘净泡好；青豆洗净；猪骨洗净斩件，汆水。

2猪骨转入高压锅中，加水、盐、姜块煲煮，另起锅烧开，下粳米、青豆，煮至米粒开花。

3转小火，下西红柿熬煮成粥，加盐、味精调味即可。

1西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

2猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

3西红柿猪骨粥有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用。