茴香青菜粥

茴香是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，还可以熬粥，茴香具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，今天小编给大家推荐的是茴香青菜粥，此粥具体做法和功效是什么呢？一起来看看吧。

茴香青菜粥所需材料

主要食材

辅助佐料

1大米洗净，清水浸泡半小时；青菜洗净，切丝。

2锅内适量清水煮沸，放入大米煮至米粒熟软。

3加入茴香同煮至熟，再入青菜，以小火煮至浓稠状，调入盐、胡椒粉拌匀即可。

1茴香具有温肾散寒，和胃理气的功效，主治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐等。

2青菜具有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、降低血脂的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4茴香青菜粥此粥具有温补肝肾、理气散结、活血化瘀、润肠通便、健脾养胃的功效。