豌豆高粱粥

高粱粥是一道汉族药膳，具有健脾益胃、生津止渴的功效，加入具有调和脾胃的豌豆，使粥更加有营养，脾胃气虚和消化不良者应多喝此粥。

豌豆高粱粥所需材料

主要食材

辅助佐料

1高粱米、红豆均泡发洗净；豌豆洗净。

2锅置火上，倒入清水，放入高粱米、红豆、豌豆一同煮开。

3待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

1高粱可促消化、利小便、止咳喘、补气清胃，具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。

2豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。

3红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

4豌豆高粱粥具有调和脾胃、消食化积、和中益气、健脾止泻的功效。