丹参山楂大米粥

丹参山楂大米粥由丹参、山楂和大米熬煮而成，此粥可作辅助粥食，不宜空腹时食用，宜在餐后，腹中尚不饥时食用。此药粥无毒，有治疗冠心病、镇痛和通经的作用。

丹参山楂大米粥所需材料

主要食材

辅助佐料

1大米洗净，放入清水中浸泡；干山楂用温水泡后洗净。

2丹参洗净，用纱布袋装好扎紧封口，放入锅中加清水熬汁。

3锅置火上，放入大米煮至七成熟，放入山楂、倒入丹参汁煮至粥将成，放冰糖调匀，撒葱花便可。

1丹参具有活血祛瘀、安神宁心、排脓止痛、降压、保肝、调节免疫力的功效。

2山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4丹参山楂大米粥此粥具有活血通经、理气消食、安神宁心、降压降脂、调节免疫力的功效。